2016年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 読書 「沢村貞子の献立日記」を読んで 沢村貞子さんは、NHKの朝の連続小説「おていちゃん」で主人公になった人です。名わき役の女優さんとして長く女優をされた方です。 沢村さんは57歳から84歳までの27年間、毎日大学ノートに献立を記録していました。 その献立の […]
2016年3月7日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 学び 大豆を使った味噌づくり講座に参加しました 昨日、大豆を使った味噌づくり講座に参加してきました。それ以前に、場所も講師の方も違うのですが、ひよこ豆を使った講座に参加してきました。 二つの講座を受講して自分で思ったことを書いてみます。 私の目的は、純粋に「味噌づくり […]
2016年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 学び 佐藤優さんの「一からわかる宗教」第五講も相変わらず興味深い 佐藤優さんのこの講座はとても興味深く、行くのが楽しみにな講座です。2月29日にあった第五講の2回めに参加しての感想などです。 プロバカンダ戦史 著者 池田徳眞（いけだのりざね）徳川15代将軍の孫にあたる方が書いた、この本 […]
2016年3月5日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 大きな畑（自然栽培移行中の畑）、ジャガイモを植えるのを完了しました。 昨日7つに区分けした畑（A～Gと名前を付けました。）の、区分Eに、ジャガイモを植えました。昨日男爵を植え終わり、きょうキタアカリを植えて、Eすべてに植えることができました。一つの区分が完了するととてもうれしかったです。 […]
2016年3月4日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 自然栽培移行中の大きな畑を7分割しました。 元農業改良普及員の方にアドバイスをいただいた、大きな畑(自然栽培へ移行中の畑）の分割をきょうしました。 分割といっても大げさなものではなく、大きく7つに分けて、そこに溝を作ったというだけのものです。そして、その一つにじゃ […]
2016年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 世界的なソプラノ歌手 スミジョーさんの歌を聴きたい！！ スミジョーさんという世界的なソプラノ歌手がいます。とっても好きな歌手です。韓国の方です。2回ほど、日本に来てくれた時に、見に行きました。それっきりこれっきりになってしまいましたが・・・。 世界を舞台に活躍ししてている人の […]
2016年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 合い挽き肉と玉ねぎだけのハンバーク 昨日の夕飯のメインにハンバークを作りました。材料はいたってシンプルで、以下のとおりです。 材料は牛と豚の合い挽き肉５００ｇ 玉ねぎ 中くらいのもの 1個 塩、コショウ 適量 玉ねぎをフライパンで塩、胡椒をして、少しあめ色 […]
2016年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 徒然なるままに 今年に入って、ウォーキングをしたのは数えるほどしかありません。このところ、案外、自宅にいる時間がありました。ただ、そんなときに、有意義なことをしているかというと、そうではありません。 やはり、体を動かしていないと、私はダ […]
2016年2月29日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 久しぶりのウォーキングは楽しかった。 ずいぶん長いことウォーキングをしていません。 昨日は久しぶりに、ウォーキングをしてきました。去年は早朝のウォーキングでしたが、きのうは、朝9時からのウォーキングです。風がやや強かったけど青空のいい天気でした。 道中の河津 […]
2016年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 農業の専門家に畑をみてもらいました。 元農業改良普及員の方に畑を見ていただきました。 小さな畑（自然栽培の畑） 細長い小さな畑です。ここをみて、細長いので4分割くらいにして、作物をローテーションするといいことと、水はけをよくするようにすると作物の育ちもよくな […]
2016年2月24日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 学び ひよこ豆で味噌づくり、作り方 ひよこ豆の味噌の作り方を復習を兼ねて、書きます。 今回の出来上がりのひよこ豆味噌は２ｋｇを想定しています。 ひよこ豆 ５００ｇ 自然栽培白米麹 ７００ｇ 粟國の塩 ２４０ｇ 重石 ４００ｇ 塩と麹の量を量り、大きめのふく […]
2016年2月24日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 学び ひよこ豆で味噌づくりをしました。 浅草橋にあるキッチンビーで、ひよこ豆による味噌づくり講座に参加してきました。 2月23日13時スタートの講座でした。参加者はなんと私一人でした。ええ、びっくり？！ 一人だけだと講座が開けないことのほうが多いと思います。で […]
2016年2月23日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 房総半島の南は春満開でした。 この日曜日に、元同じ職場の先輩と同僚と私とで、千葉の南へドライブを楽しみました。 久しぶりの再会です。先輩は、同じ職場にいたときに、とてもすてきだなと思っていた人です。課長の立場で、個性的な課員のいる課をとても上手に運営 […]
2016年2月20日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 TV東京クロスロードで特集された漫画家浦沢直樹さん、キャリア３３年目にして初めての個展が世田谷文学館で開かれている。見に行かなくっちゃ‼ 浦沢直樹さんの漫画を知ったのは案外最近のことです。MASTER KEATON、MONSTER この二つの漫画をみて、この作者にとてもひかれた。 きょう、Crossroadは、浦沢直樹さんの特集でした。 http://w […]
2016年2月20日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 「ダメな私に恋してください」が面白い。 テレビ番組でラブコメディーの「ダメな私に恋してください」を見るのが、このところの私のささやかな楽しみです。 主人公は、肉が大好き。めげることがあっても肉を食べると元気になることができます。愛の鞭を持って主人公を温かく見守 […]
2016年2月19日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 立花岳志さんのブログ・ブランディング塾でこれから半年間まなびます きょうから、半年間、月に1回のブログ・ブランディング塾が始まりました。本日は第一回目でした。 ブログを毎日書くということが、鮒谷さんのビジネスセミナーを受けたときに、することの一つでした。細々ながら続けてきましたが、毎日 […]
2016年2月16日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 きんかんの甘露煮をつくりました。 裏山のきんかんをとってきて、甘露煮をつくってみました。参考にしたのは、下記URLのクックパッド先生です。 http://cookpad.com/recipe/706648 材料がシンプルでよかったこと。きんかん、砂糖、水 […]
2016年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 高齢化、コミュニティー運営、お寺の行事での調理について お寺の役員の期間は3年間です。今年で3年目になりました。秋には任期終了で次の人に引き継ぎます。 お寺の行事の中で女性陣が集まってする仕事に調理があります。作る量もけっこう多いです。2月12日にあった行事ではすべて手作りで […]
2016年2月12日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 チキンカレー 20種類のスパイスで作ったインドカレーは美味しかった。 昨日、初めて、スパイスだけを使ってカレーを作りました。 お知り合いの方から、インド風のチキンカレーを作るから一緒に作りませんかとお誘いをいただきました。カレー大好きな私は、即決です。 当日は3人で、このカレーをつくりまし […]
2016年2月11日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 マイワシのつみれ汁を久しぶりに作る 背黒イワシの酢漬けを作りたいなーと思っていました。時々魚を売りに来てくれる人は、このところ背黒イワシの持ち合わせがないようでちょっと残念だなと思っていました。 近くのスーパーに行くと、案外生きのいいマイワシが売っていまし […]
