2023年11月24日 / 最終更新日時 : 2023年11月24日 八木裕子 食 柚子羊羹 今年も柚子の季節が来た〜 柚子って本当に大好きです。 柚子の季節になったら絶対作りたいものが柚子羊羹と柚子味噌です。 柚子羊羹を作ってみました。 毎年作っています。柚子も毎年出回ります。 酷暑を経験した柚子、ちゃんと実り […]
2023年11月4日 / 最終更新日時 : 2023年11月24日 八木裕子 食 ミソドソ🎵 味噌同窓会 2023年11月19日 今年の春に作った味噌を持ち寄って試食会 2023年4月9日に、押上にあるパンカフェ「もちよりぱんSAMBA」さんで味噌作りを行いました。 そして11月19日、それぞれの味噌を持ち寄って比べて味見を […]
2023年10月28日 / 最終更新日時 : 2023年10月28日 八木裕子 食 米粉でパンを作ってみた 米粉パン おいしい 米粉を使ったパンの作り方をzoomで習いました。 米粉パンは簡単にできました 小麦粉でのパンを作ったことはありましたが、米粉パンを作ったのは初めてでした。 そして、米粉パンは意外に簡単にできておいしか […]
2023年10月14日 / 最終更新日時 : 2023年10月14日 八木裕子 農 令和5年産米ポケットマルシェで販売しています 令和5年産米を販売 令和5年産米、ポケットマルシェで販売開始しました。 令和5年、ジャンボタニシへの対応がうまくできなかったので、収穫は去年に比べると少なかったです。 しかし、今年は育苗土づくりを自分が作った米からできた […]
2023年9月12日 / 最終更新日時 : 2023年9月12日 八木裕子 農 2023年9月10日(日)籾摺り後の玄米を色彩選別をした 色彩選別には結構な時間を要す 自然栽培で米作りをして今年で４年めになります。自然環境と折り合いをつけて成長してくれた稲、ありがとうね。 今年も暑かった。ジャンボタニシは健在だった。カメムシも健在だった。 暑くても動植物は […]
2023年9月6日 / 最終更新日時 : 2023年9月7日 八木裕子 農 2023年9月5日籾摺り終える 計量機の台秤トラブル後の籾摺り 9月2日、稲刈り 9月2日午後〜9月3日13時まで乾燥 9月4日、乾燥した籾を一日そのままの状態にしておく 9月5日、籾摺りと計量の予定だった 9月5日は午前中で終わるかなと楽観視していま […]
2023年9月3日 / 最終更新日時 : 2023年9月3日 八木裕子 農 2023年9月2日（土）稲刈りを終える 稲刈り終わる 2023年9月2日（土）午前中に稲刈りを終えることができました。 今年はとても暑い夏でした。酷暑という言葉がぴったりな夏でした。 8月に台風がいくつか発生し、関東地方にも接近かと思われまいたが、千葉県匝瑳市 […]
2023年8月28日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 八木裕子 未分類 ２０２３年の夏は酷暑そのもの 夏バテを知らなかった私がそれを経験した 摂氏35度以上の日々が普通になってしまった2023年の夏 今年の夏は暑くて日中ほどんど何もしてない毎日をすごしていました。 朝夕の野菜への水かけだけの日々でした。田んぼの稲は、ありがたいことに台風の被害もなくすくすくと育 […]
2023年8月28日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 八木裕子 家族 母の新盆 母の新盆 去年の10月５日に母が向こうの世界に行きました。仏教ではなくなった次の年に新盆を執り行い母が家に帰ってくる最初の年なので１３日から１５日まで新盆の棚をしつらえて（葬儀を執り行った業者さんにしてもらったのですが） […]
2023年7月1日 / 最終更新日時 : 2023年7月1日 八木裕子 学び 菓子の包装を学んで1年最終課題を提出した 保健所から菓子製造業の許可を得たけど… お菓子を作るのは好きでした。これを販売できるようになったら良いなとの思いがありました。 しかし、ここで大きな課題が出てきました。 作ったものを購入してくださった方が安全に口に入るま […]
2023年6月3日 / 最終更新日時 : 2023年6月13日 八木裕子 学び 2023年6月2日 銀座マメヒコにて自分を識る茶論に参加する カフェマメヒコで行われたイベント「自分を識る茶論」 これは、銀座マメヒコで行われる定期的なイベントです。話す人はGallup認定ストレングスコーチの静三千子さん。 https://mamehicoginza.doorke […]
2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2023年5月8日 八木裕子 備忘録 ２０２３年５月５日 田植えをしました ２０２３年の苗作りと田植え ２０２３年５月５日、田植えをしました。今年は妹たちと一番下の妹の夫さんが手伝いに来てくれました。 田植えが始まる前に田植え機を点検しているときにエンジンがかからず、見てもらったところバッテリー […]
2023年5月1日 / 最終更新日時 : 2023年5月1日 八木裕子 学び いい御葬式だった 母の妹の義母の御葬式 2023年4月27日に親戚の御葬式に参加しました。 母の妹の義理のお母さんの葬儀でした。 とてもあたたかい葬儀だと思いました。 叔母は、うちへ来ると、よくおかあさんの事を話してくれました。 お亡くな […]
2023年4月26日 / 最終更新日時 : 2023年4月29日 八木裕子 学び チャットGPTデビュー 老舗洋食店みかわやさんブラボーとチャットGPT ちまたで、話題になっていたチャットGPT、ついに利用する事ができました〜。 新しい事になかなか飛び付けない私です。 しかし、世の中には、このような事がスイスイとできる人がい […]
2023年4月17日 / 最終更新日時 : 2023年4月17日 八木裕子 家族 まる子とだんだん仲良くなる まる子の毎日のだっこが日課になる まる子、最初に我が家に来た頃は、怖がっていて隅っこにいるばかりでした。ドッグフードも最初のころは食べなくて、ただただおびえていたようでした。 抱っこしようとしたら、後ろ足で嫌だという意思 […]
2023年4月10日 / 最終更新日時 : 2023年4月13日 八木裕子 学び 2023年4月9日 味噌づくり教室を行う 味噌づくり教室 自分で味噌を作る経験をしたことのある人は多いようで少ないかもしれません。 今回は東京都墨田区押上にある、もちよりぱんSAMBA というパンカフェの2階をお借りして味噌づくりを行いました。 前もって重量のあ […]
2023年3月26日 / 最終更新日時 : 2023年3月26日 八木裕子 学び 組織で働いてたことのメリット メリット1 できるできないは別にして、全体像から部分への説明をしていく事を学んだ 組織で働いていたときは、有難いと思ったことはあんまりありませんでした。どちらかというと、決してできのよい職員でなかった私は、周囲の人に教え […]
2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年3月11日 八木裕子 学び 2023年3月9日 試食会 in 東京都港区麻布十番 ランチボックスと焼菓子の試食会 東京で知人がサロン的に使える部屋を持っていることを知り、そこを使わせていただく事ができました。 開催日を2023年3月9日(木)風水的にとてもいい日に決めました。 テーマは「田舎の美味しい […]
2023年2月25日 / 最終更新日時 : 2023年2月25日 八木裕子 家族 新しい家族 うちに来てくれてありがとう 2023年2月25日の夕方、うちに来てくれたわんちゃんです。名前はまる子です。 可愛いわんちゃん、でもでも慣れないところに来たせいか怯えている。 だんだん慣れてね。仲良くなろうね。 うちに来て […]
2023年2月2日 / 最終更新日時 : 2023年2月3日 八木裕子 学び 素晴らしい先人を知る 偉大な先人を知る 2023年2月2日、大里総合管理（株）で行われた「十枝雄三さんと両総用水」を語る第一人者秋葉先生のお話を聞く会に参加させていただきました。 そして先人の志と実行力にありがたい思いでいっぱいになりました。 […]
