2025年4月3日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 八木裕子 食 料理について 私が良いなと思う料理を言語化してみる 最近、目の前に出された料理について、いろいろ思うことがありました。今までもあったと思うのですが、明確に言語化するということはしていませんでした。 今KITCHEN HAPPY SMI […]
2025年3月7日 / 最終更新日時 : 2025年3月7日 八木裕子 試行錯誤 KITCHEN HAPPY SMILE 学びながら始動しています 週一回のリアルキッチンで動いてます 千葉県香取郡多古町にある 暮らしの間 さんで週一回お手伝いをしています。 きっかけは、KITCHEN HAPPY SMILE で作っているチーズケーキを暮らしの間さんで購入していただき […]
2025年1月15日 / 最終更新日時 : 2025年1月15日 八木裕子 楽しみ 2025年スタート 2025年農と食に力をいれよう 2025年もきょうで15日経過しました。 今年は、農業と食で力を入れていきたいと思っています。 農業は、もっと丁寧に農作物を作りたいと思っています。2024年は米作りで悲しい結果しか出せま […]
2024年12月19日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 八木裕子 未分類 12月いろいろ 2024年12月14日 瞑想ジャーナリング仲間との新米食べる会 去年も行い、今年もまた集まることができた瞑想ジャーナリング仲間とのランチ会です。 主役は仲間のみんなと令和六年にできたお米です。 月一回ネット上で会い、この […]
2024年10月29日 / 最終更新日時 : 2024年10月29日 八木裕子 家族 母の三回忌 2024年9月28日（土）母の三回忌を行う 母が亡くなったのは2022年10月5日、仏教では死後2年目に三回忌を行います。 母の三回忌を私の妹たち夫婦、叔父叔母に集まってもらい行いました。菩提寺に集合して供養を行い、その […]
2024年8月25日 / 最終更新日時 : 2024年8月25日 八木裕子 未分類 文字を書く 文字を書く このところこのブログもなかなかかけないでいる。 文字を毎日書くことが億劫になっている。いかんいかん、文字情報で残さないと忘れる、どんな些細なことでも気持ちが動いた時に書いていこう。 文字にすることで、聞いたこ […]
2024年6月26日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 八木裕子 未分類 Happy Birthday to me. 6月25日は私の誕生日だった 自分の誕生日だったので、何か特別のことをしようかなと思っていたけど、いつもと同じ日を送りました。 今の心配は田んぼ、ジャンボタニシに稲苗の多くをかじられてしまったこと。本当に寂しい田んぼにな […]
2024年6月6日 / 最終更新日時 : 2024年6月15日 八木裕子 農 ジャンボタニシ 田んぼの稲苗九割くらいジャンボタニシの被害にあう 広島県福山市の旅から帰って田んぼを見に行きました。 私の予想では水がありかなしかくらいの水位かと思っていました。そしたら稲苗が見えないくらいに水が満タンでした。 旅行中に […]
2024年5月31日 / 最終更新日時 : 2024年5月31日 八木裕子 愛犬 広島県福山市への旅 ネットが発達した今の時代だから出会えた友人に会いに福山市へ行く 広島県福山市、数年前ネットを通じて月に2回の学びの場に参加していました。ネットを通じてのそれは日本全国というほど大人数ではなかったのですが、広島県、大阪府、 […]
2024年5月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月12日 八木裕子 農 グリンピース ぐりんぴーす グリンピース収穫しました グリンピースは大好きな豆です。まずはグリンピースご飯で豆の味見をします。 安定の美味しさでした。 多めに収穫したので、グリンピースご飯の他には塩茹でして味わっています。 グリンピースのスープペイ […]
2024年5月6日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 八木裕子 農 ２０２４年5月５日 田植えをしました 田植えが終わった ２０２４年の田植えを無事終えました。妹夫婦が手伝いに来てくれました。ありがたいです。 私が田植えする部分の面積はほんの少しです。それ以外は大規模農家の方にお願いしています。小面積の田んぼですが、やはり人 […]
2024年4月30日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 八木裕子 農 畑のこと グリンピースが元気だ！ 完熟した種を継いで作ったグリンピース、元気で育っています。 支柱に沿って上に伸びてほしいのですが横にわちゃわちゃ広がっています。 支柱の立て方に問題有りだったと思いました。 それでもグリンピースに […]
2024年3月7日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 八木裕子 学び カフェマメヒコ銀座 トップの誠実さを感じるカフェ カフェマメヒコが好き この間、カフェマメヒコ銀座の食のイベントに参加して来ました。 食の会＠銀座 珈琲を識ると題してオーナーの井川さんの話を聴くというイベントでした。 目から鱗でした。私は珈琲について何も知らなかった。 […]
2024年3月6日 / 最終更新日時 : 2024年3月6日 八木裕子 試行錯誤 クラウドファンディングで応援したブックカフェ「ぐるり」について 匝瑳市に本屋が一軒もなくなったことを憂いた地域おこし協力隊の若者が立ち上げたクラウドファンディングについて 匝瑳市に多田屋がなくなってしまったのが2022年12月末日でした。そのことを憂いた地域おこし協力隊の若者が立ち上 […]
2024年2月29日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 八木裕子 学び 糸井重里さんと後藤達也さんとの対談（ReHacQ収録) 好きなyoutubeチャネルReHacQ ReHacQの収録現場に行ってきました。これは後藤達也さんのnoteプレミアム会員かまったりReHacQのサブスク会員が収録に応募する権利があります。私は後藤さんのnoteプレミ […]
2024年2月12日 / 最終更新日時 : 2024年2月12日 八木裕子 KITCHEN HAPPY SMILE KITCHEN HAPPY SMILE 始動開始 外のお店で販売する KITCHEN HAPPY SMILE は2月から木曜日と日曜日、旭市のシェアキッチン『めとはな』さんで弁当を販売させていただいています。 2月中は弁当のみだけど、3月からはスイーツも販売予定です。 […]
2024年1月27日 / 最終更新日時 : 2024年1月27日 八木裕子 農 グリンピースの不織布がけ 冬には鳥たちに啄まれてしまうグリンピース 自然栽培のグリンピース、今年は大きく成長してほしいなと思っています。 しかし、このところ生長しているように見えない。 よくみると、鳥に啄まれたような痕跡がありました！ ある程度、 […]
2024年1月23日 / 最終更新日時 : 2024年1月23日 八木裕子 楽しみ 初笑い ただただ話して笑ってそんな時間もいいものだ 去年のドソミソ(^^♪（味噌同窓会）でご一緒した東京の友人TOMさん、まだ知り合って間もないのですが、食べること大好きが共通項で一緒にいるとただただ楽しいのです。 その友人と1 […]
2024年1月6日 / 最終更新日時 : 2024年1月6日 八木裕子 食 蒸し五目おこわが美味しかった 近所の農家さんが作ったもち米が美味しい 私はうるち米しかつくっていないので、もち米を近所のの農家さんから購入しました。 これで正月のお餅をつきました。餅を搗くのにはもち米を蒸すという作業があります。蒸したもち米を一口パク […]
2024年1月5日 / 最終更新日時 : 2024年1月5日 八木裕子 未分類 2024年スタート 元日からびっくりする事が 新年 2024年がスタートしました。新年て、何かしら明るい事から書きはじめる事がデフォルトだったかなと思っていました。 2024年について言うと、1月1日北陸地方で大きな地震があり、被害も相当出ており火災も起こりました。 […]
