2022年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年3月23日 八木裕子 試行錯誤 KITCHEN HAPPY SMILE 始動します KITCHEN HAPPY SMILE 始動します 2022年3月9日、保健所から電話がかかってきました。「KITCHEN HAPPY SMILE の営業許可証が出来ましたので取りに来てください」 はい、行きました。 惣 […]
2022年2月28日 / 最終更新日時 : 2022年2月28日 八木裕子 農 心機一転心 冬眠からさめよう 農家なのに田畑に行ってない日々が続いた 農家なのに、去年の小屋の工事が始まってから２月いっぱい、冬眠をしていたような感覚を持っています。田んぼの土をとってきて、米ぬかと燻炭とまぜて発酵させて、育苗土にする計画も、うちの田 […]
2022年2月22日 / 最終更新日時 : 2022年2月22日 八木裕子 食 食品加工所の保健所検査がとおった 10年来の夢が叶う 退職して農業をしてきました。農業をしながら、自分で作った野菜や米を加工して販売できたらいいなと思っていました。 ただ、すぐ実現はできませんでした。 時が流れ退職して10年経ちました。 2020年、父が […]
2022年2月14日 / 最終更新日時 : 2022年2月14日 八木裕子 食 夏みかんピールを作りました 夏みかんピールの作り方をホームヘルパーさんに教えていただきました とこか懐かしい味わいの夏みかんピールを作りました。今、母がお世話になっているホームヘルパーさんのひとりの方に教えていただきました。 時間はかかりましたが […]
2022年2月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月10日 八木裕子 未分類 平山富子さん 千葉県香取郡多古町町長になる 東総女性未来ネットワークのメンバーだった富子先生が富子町長になる 千葉県で初めての女性町長になった平山富子さん。平山さんは東総女性未来ネットワークのメンバーとして一緒に活動をしてきたので、町長に立候補したときから、応援し […]
2022年1月30日 / 最終更新日時 : 2022年2月4日 八木裕子 読書 南杏子著『サイレント・ブレス 看取りのカルテ』を読んで、愛する人とのさよならを追体験した 医師で作家の南杏子さんのデビュー作『サイレント・ブレス 看取りのカルテ』 ちょうど終末期の医療についてドクターが書いた本を読んでいたときに、この事件が起きました。 テレビで知ったそれは、92才の母親を亡くした男性が、その […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月19日 八木裕子 備忘録 備忘録 2022年1月17日 トラクターを売却 父が大切にしていたトラクターを売却しました トラクターを所有していました。しかし、私が持っていても宝の持ち腐れです。売却することにしました。売却金額を考えると悲しくなるような額です。父がやっとの思いで購入した農機具。この […]
2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年1月9日 八木裕子 備忘録 2022年1月6日 千葉県匝瑳市 天気雪 久しぶりに雪が降ってきた 雪が降る事が珍しい匝瑳市です。しかし昼近くから雪が降り始めました。 時おり雨まじりの雪でしたが、16:30ごろにはこれくらい積もりました。写真で見ると積もってるように見えませんね！ しかし、私的 […]
2022年1月3日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 八木裕子 未分類 2022年 新年のご挨拶 明けましておめでとうございます 2022年、本年もよろしくお願い致します。 当ブログに訪問してくださりありがとうございます。 農業って、本当に奥が深くて未だに満足のいくものを作れた事がありません。今年こそはと思って作って […]
2022年1月3日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 八木裕子 未分類 2022年1月1日 障子紙の進化にびっくりした事 年末年始大掃除をパスした私 世は年末年始の大掃除をして新年を迎えていることと思います。 私、2021年の年末は何もしませんでした。日常の風景の中にあるものは、意識しないと汚れを見落としています。 ああ、何という新年の迎え […]
2021年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年12月31日 八木裕子 学び ２０２１年 このyoutubeいいなと思う はっきりと言語化できなかった概念をスッキリ言語化しれくれたこのyoutubeってすごい ２０２１年１２月に入ってからほとんど更新のできなかったこのブログです。 きょうは、youtubeの中で、自分的にとても好きになったも […]
2021年12月22日 / 最終更新日時 : 2021年12月22日 八木裕子 未分類 時間の流れ方が変わった？ 職人さんのお茶出しと母の食事などで時間の流れてが変わったように感じる自分がいる 12月に入ってから時間の感覚が変な感じです。 小屋の建設も最終段階に入りました。職人さんも毎日のように来ています。10時と3時のお茶タイムの […]
2021年12月6日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 八木裕子 地域行事 2021年12月4日(土) 松峯神社の草刈り 冬の草刈り 今年は連絡員という地域の仕事を仰せつかっています。松峯神社の草刈りを夏と冬にすることになっています。 冬の草刈りを12月4日に行いました。夏は草が生い茂っていて刈るのに時間がかかりましたが、冬は枯れ草になって […]
2021年11月24日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 八木裕子 食 2021年11月22日(月)雨の日の調理あれこれ 白菜キムチ 親戚から頂いた白菜と大根を使って白菜キムチを作ってみました。 キムチに必須の唐辛子とカナリエキス(イカナゴの魚醤)は購入し、後は身近にあるもので対応可能でした。ただ、最初に白菜を軽く塩漬けするのですが、この部 […]
2021年11月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月18日 八木裕子 農 畑A 芋掘り さつまいもは偉大だと思う 畑A 今年のさつまいも作りは成功とは言えませんでした さつまいもを掘りました。 今年は、芋苗を植える時、再育苗して植えた苗が短すぎたことが理由の一つと思いますが、いい太さの芋ができませんでした。 はい、作り手に似ずスリム […]
2021年11月16日 / 最終更新日時 : 2021年11月16日 八木裕子 食 裏山のみかん みかんの季節が来た〜 裏山にあるみかんの木に蜜柑が出来ました。 美しい蜜柑色、一つとってパクリ。大好きな酸味と甘味があって美味しい。 みかんてどうしてこんなに美味しいんだろう💕 きょうはこれだけです。はい。 Posted […]
2021年11月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月13日 八木裕子 食 2021年初のゆず羊羹 大好きなゆず羊羹 柚子の時季になると、作りたくなるものが2つあります。 ゆず羊羹とゆず味噌です。 ゆず羊羹、昨日からきょうにかけて作りました。hahaha、真夜中に作ったということです。 ゆず羊羹、今職人さんに来てもらっ […]
2021年11月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月13日 八木裕子 備忘録 備忘録 草刈り 2021年11月10日 畑Aの草刈り 冬野菜の種まきが気になっています。さつまいもの収穫も気になっています。しかし、まず草刈りが先です。 11月10日(木)畑Aの草刈りと土手の草刈りをすることができました。ほっ！ 202 […]
2021年11月10日 / 最終更新日時 : 2021年11月10日 八木裕子 食 惣菜作り 惣菜 五目豆 大豆を主体にして根菜とひじき、昆布を使って五目豆を作りました。 五目豆って、作ろうと思ってから出来上がるまで時間がかかるんです。 大豆を一晩水につけて戻すという作業があるからなんです。 これさえクリアーすれ […]
2021年11月7日 / 最終更新日時 : 2021年11月7日 八木裕子 農 2021年11月6日 ブルーベリーの移植とアピオスの収穫 ブルーベリーの移植 畑Bの近くに住む方から「ブルーベリーを作っていた畑を返す予定なので、よかったら持っていって」と言ってくださいました。 2本ほどいただこうと思いほっていたら、そこに小さな株も一緒にあって、結局大小6株ほ […]
