2017年3月3日 / 最終更新日時 : 2020年10月11日 八木裕子 食 昨日、味噌を作りました。 味噌作りは楽しいな〜 今回は、出来上がり量6kgの味噌を作りました。 原材料 自然栽培玄米麹 2kg 自然栽培大豆 1.3kg 塩 0.8kg 1 前日に大豆を水につけておきます。 2 塩と麹をよく混ぜます。 3 前日、 […]
2017年3月1日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 明日、味噌作りをします。 昨年、味噌作りを習ったのに、その後作っていませんでした。 今年は、明日作ります。 あ、もう日をまたいでしまった。きょう、味噌を作ります。 こだわった材料で作ります。 自然栽培の大豆と自然栽培 玄米麹です。 我家でできたも […]
2017年2月27日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 今までの自分ではしなかったことを今年はしています。自分のフェルト人形をお願いしました。 生まれて初めて自分のフエルト人形を作ってもらっています。 ちゃろさんというフェルト人形の作家さんがいます。 いま、私のフェルト人形を作ってもらっています。ブーな私の、フェルト人形ですからブーです。 しかーし、なんかとって […]
2017年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 読書 米沢富美子 著 「二人で紡いだ物語」を読んで。 これは、米沢富美子さんが、伴侶の死から立ち直るために書いた物語でした。しかし、書かれていることは痛快で面白くて、そして愛情にあふれていました。 この本は、2000年7月25日初版発行でした。 私は、2000年10月31日 […]
2017年2月24日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 東京 六本木のタイレストラン ジャスミン タイは、味よし、雰囲気よしのレストランでした。競争力が働く場所のレストランが、美味しいのは、必然とわかりました。 六本木で働いてる友人に連れていってもらったタイレストランがとても美味しかったです。 http://www.jasmine-thai.co.jp/ 田舎ぐらしの私は、なかなかタイ料理を食べる機会がありません。 そこで、六本 […]
2017年2月22日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 読書 斉須政雄 著 「調理場という戦場」を読み返しています。 この本で一番好きなところは、ベルナール(斉須さんがフランスで出会った尊敬すべき友)とのことが、書かれている部分です。 斉須政雄さんは、三田にある、フレンチレストラン コート・ドールのオーナーシェフです。 この本は、フラン […]
2017年2月21日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 井原豊 著 「図解家庭菜園ビックリ教室」を読んで、トマトの苗についてびっくりしたこと‼️ トマトの苗は、50〜60cmのヒョロヒョロ苗が成功の秘訣らしい⁈ 1994年3月31日 第1刷発行で2014年第40刷発行のロングセラー 井原豊 著 「図解家庭菜園ビックリ教室」を参考に読んでいます。 トマトの事について […]
2017年2月19日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 強風の後の大きな畑(自然栽培)の様子、昨日の様子です。 予想外の事が、やはりありました。 予想外その1 支柱が強風により大きく揺れたのでしょう。その振動で地中と地面の境目のところで耐えられなくなり亀裂が入っていました。 支柱を抜いて亀裂の入っていたところで切り離し、上部の支柱 […]
2017年2月17日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 試行錯誤 デザインの要諦は自分のターゲットとしてる人がわかってくれるように、ちょっとばかり工夫することだと理解しました。 ビジネスセミナー同期のデザイナーさんと話した時のこと。 ２０１７年からは、自然栽培の野菜を今までよりも多く販売できる予定でいます。HPも作る予定だし必要としてくれる人に販売していきたいです。 ビジネスセミナーを受講したと […]
2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 市内でこだわった有機農業をしている方が私の畑を見てくれました。 こだわった有機農業をしている方が、私の大きな畑（自然栽培）を見てくれました。 日曜日の夕方、以前、お世話になった有機農業をしているAさんご夫妻が畑を見に来てくれました。 冬で、あまり野菜がありません。小蕪（まき方が、密す […]
2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 すてきな人は、その人のあり方がすてきだからなのだろうと思う。 昨日、あり方のすてきな方々に集まっていただきました。 少し大がかりな集まりを考えています。それに協力いただきたい方々に集まっていただきました。 司会は私がしましたが、悲しいかなうまくできません。これは、訓練の必要ありです […]
2017年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 学び ワールドカフェというイベントに参加して、人と話すということは、思考のストレッチになると感じました。 ビジネスセミナー受講者の一人が開催したワールドカフェに行きました。 ワールドカフェと言うイベントに先週の土曜日行ってきました。 このイベントでは主催者を含めて総勢6名、各が3から4年後の野望やこうなっていたい姿を語ります […]
2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 自然栽培のほうれん草できるか？ 1月11日に種をまいた、ほうれん草が芽を出していました。 これが成長して、大きくなったら、自然栽培のほうれん草と言えます。 2月は、気温の低い日が多い月です。無事大きくなってくれるかな〜？ Posted from SLP […]
2017年2月8日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 清澄白河のIKI ESPRESSO でビジネスセミナー同期の一人は、アーテストとして個展を開催しています。自分の在り方次第で人生は面白くなるんだな〜。 2011年7月29日から31日まで受けたビジネスセミナーの仲間たち 自分の在り方を、とても考えさせられたビジネスセミナーを2011年7月29日から31日までの3日間受けました。 あれから数年が経ち、その時のメンバーの一人 […]
2017年2月7日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 金柑の甘露煮を作りました。 裏山でできた金柑は、究極の自然栽培だ〜 裏山に金柑の木が一つあります。 毎年、実をつけてくれます。有り難いです。去年、沢山採れたので、今年は少なめです。これも自然のなせる技なんだな〜と感じています。 裏山の木々は、自然に […]
2017年2月5日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 農 自然栽培の野菜を望んでいる人に届く仕組みを作りたいので HP構築を信頼できる専門家にお願いしました。 退職して自然栽培で野菜を作っているけれど、収益はほとんどない現実と向き合う。でもHPを作ってみることにします。 BBT大学での学びも大きな投資でした。私の人生で一番の自己投資、今回は、それに次ぐ自己投資をすることにしまし […]
2017年2月3日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 東京へ行くときは目的地しか行かない私は、点としてしか東京を知らなかった。面で知りたいと思い歩いてみた。 東京アメリカンクラブから浜松町駅まで歩いてみました。 2ヶ月に一度、東京アメリカンクラブで開かれる長谷川和廣さんの勉強会に行くことにしました。 東京アメリカンクラブ、去年初めて知ったところです。 それまでの私には、全く意 […]
2017年2月1日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 食 「肥料を使ってない野菜は美味しくないと思っていた」と言った友人の一言から思ったこと。 匝瑳市に遊びに来てくれた友人に大きな畑で採ったほうれん草をプレゼントした。 月曜日に5年前に一緒に退職の辞令をもらった友人2人が遊びに来てくれました。 市内をドライブしたり、私の畑をみてもらったり、道の駅に行ったり、カフ […]
2017年1月31日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 学び 人生の最終段階段階で私はどうしたいのか？ を考えるセミナーに参加しました。 「人生の最終段階の医療・療育を考える」講師:一般社団法人iSCP共同代表 亀田総合病院 疼痛・緩和ケア科／在宅医療部 蔵本浩一医師 iSCP(https://www.i-acp.org/) 人生の最後をどのように迎えたい […]
2017年1月28日 / 最終更新日時 : 2017年4月10日 八木裕子 未分類 「空飛ぶ広報室」2013年4月14日から放送されていたテレビ番組を見ました。 私は、こういう番組が好きなんだな〜‼︎ 857年の日曜日の夜に放送された作品です。もう、今から4年前になるんですね。 それを、今初めて見ました。 http://www.tbs.co.jp/soratobu-tbs/ 防衛 […]
