「肥料を使ってない野菜は美味しくないと思っていた」と言った友人の一言から思ったこと。

匝瑳市に遊びに来てくれた友人に大きな畑で採ったほうれん草をプレゼントした。

月曜日に5年前に一緒に退職の辞令をもらった友人2人が遊びに来てくれました。

市内をドライブしたり、私の畑をみてもらったり、道の駅に行ったり、カフェでゆっくりしたりとのんびりしました。

せっかく、来てくれたので、大きな畑で採れたほうれん草をプレゼントしました。

当日夜と翌朝、友人がほうれん草の感想を伝えてくれました。

お浸しで食べた友人は、とても甘くて美味しかったと言ってくれました。

別の友人は「ほうれん草を茹でて何もつけないで食べてみたら、味がはっきりとわかりびっくりした。甘くて美味しかったよ〜。実は、肥料を使わない野菜って、美味しくないと思っていた。」と言ってくれました。

自然栽培の野菜って、食べたことのない人は、もしかしてまずい野菜だと思っている人が少なからずいるということを知りました。少々ショック(@_@)

実際に食べて知ってもらうことが必要だと感じたきょうです。

八木裕子: 当ブログを訪問してくださりありがとうございます。

私は、千葉県匝瑳市在住で、自然栽培で野菜を作っています、八木裕子です。

長いこと公務員をしていましたが、2012年3月に退職し、木村秋則自然栽培ふれあい塾で自然栽培について学び、現在もその自然栽培にこだわった農業をしています。

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