妹たちが父を心配して来てくれました。 3月24日、日曜日に妹たちが父を心配して来てくれました。 妹たちは、父と話したり、足を洗ってあげたり、普段やれてない部分の掃除をしたりしてくれました。 私は、昼食作りが担当でした。 […]

従妹が、たくさんのミニトマトを持ってきてくれました。 従妹がたくさんのミニトマトを持ってきてくれました。贅沢にもそれを全部使ってロールキャベツを作りました。 高齢の親は歯が弱くなっています。やわらかい物でないと食べずらそ […]

冬野菜の美味しい時期に野菜たっぷりナベを作りました。 大根、ネギ、にんじん（冬野菜ではないですね。年中売っていますが、冬も美味しい野菜なので使用します。）春菊、しゃぶしゃぶ用の豚肉がナベの具です。 ナベには、水と料理酒を […]

昔々読んだ本、キンドルで再度読み直しています。 ひょうんなことから、昔昔読んだ本をキンドルで読んでいます。 岡田斗司夫 著「いつまでもデブと思うなよ」です。 最近、デブが加速しているようで、体重を減らしたいなと思っていま […]

去年から干していた自然栽培の打木源助大根、できあがりました。 このところの良い天気と乾燥している空気のせいで、切干し大根が完成しました。私は少し大きめの切干し大根を作りました。 それをそのまま食べるのが好きです。大根特有 […]

柚子、いただきました！ ありがとうございました。 我家には柚子の木がありません。でも、ありがたいことに、お寺で3年間一緒に活動した方からいただきました。 とてもありがたかったです。 柚子味噌を作りました。 柚子味噌は、柚 […]

美味しい食事たち 美味しい食事を、お料理上手な方のご自宅で複数回もご馳走になりました。 至福のひとときでした。 味付けが素晴らしく、野菜がふんだんに使われていて、見た目の色の美しさも相まって、毎日このような食事のできるご […]

自然栽培の冬野菜を味わってみませんか？ 冬野菜がゆっくりと生長しています。その野菜本来の生長スピードで生長しています。 ポケットマルシェで販売しています。 この写真をとったときよりも、野菜は生長していると思います。（さつ […]

10月27日、お寺の役員を一緒にしていた女性陣で昼食会をしました。 久しぶりにお寺の役員をしていた女性陣と会いました。3年間一緒に活動してきた仲間です。 このように、その後も緩く繋がっているのって嬉しいです。 昼食に行っ […]

大きくなりすぎたきゅうり3本用意します。 スライスします。 塩大さじ一杯入れて水分を出します。 しばらく置いとくと、きゅうりの水分が出てきます。 水分をよくきります。 以下の調味料を用意します。 砂糖 小さじ1 醤油 大 […]

ポケットマルシェ、生産者としてだけでなく消費者としても利用しています。 ポケットマルシェ、これを考えた人は素晴らしいです。 第一次産業をしている人を応援していこうと本気で考えてくれてると感じました。 私は、ここで消費者で […]

大網白里市役所に用事で来ました。 東総女性未来ネットワークのことで大網白里市役所へ伺いました。要件は電話で確認済みだったので、ほんの数分で終わりました。 せっかく1時間もかけて来たので、市役所の近くのカフェ、Coffee […]

ルバーブ初収穫 ルバーブ一株だけ、大きく生長してくれました。 茎が赤くて綺麗でした、が、だんだん緑色になってきてるように感じ、初収穫しました。 初めての収穫って、嬉しいものです。 宿根草だし、葉っぱはまたすぐ生えてくるだ […]

気づいたら晴れてた！ きょうは、午後集中して本を読みふけっていました。 気づくと、晴れているではありませんか〜。 畑Aに向かいました。 フルティカとアロイトマトの株と株の間に落花生の種をまきました。コンパニオンプランツと […]

年に一度の親子水入らず食事会をしました。 2018年6月23日、千葉市の大好きな和食のお店 月潭庵で親子水入らずで食事会をしました。 元気で一年過ごせたね。また来年も、ここに集まろうね。そんな食事会です。 話すことは、た […]

季節の贈りもの 実山椒を友人よりいただく。 2018年5月20日、いい香りの実山椒をた〜くさん友人から頂きました。嬉しいです。 Aさん、ありがとうございますm(_ _)m 600gを超えるほどの量です。 頂いた当日は15 […]

筍 裏山の筍を掘りました。 毎年、できるだけ早い時期に掘って妹たちと妹の義理のお母さんに送ります。 2018年4月7日、送ることができました。 この筍を送り終えると父はいつも一仕事したようにホッとします。 まだ、沢山は出 […]