近所の農家さんが作ったもち米が美味しい

私はうるち米しかつくっていないので、もち米を近所のの農家さんから購入しました。

これで正月のお餅をつきました。餅を搗くのにはもち米を蒸すという作業があります。蒸したもち米を一口パクリと食べたら、美味しい。とても美味しかったのです。

そこで、妹たちが我家にきたら蒸し五目おこわを食べてもらおうと思っていました。

妹夫婦が来た日に蒸し五目おこわを作った

正月は、いつもは１月中旬の週末に来ることの多かった妹たちですが、１月４日にすぐ下の妹夫婦が来てくれました。

蒸し五目おこわを作って出すことができました。

蒸し五目おこわ、つくるまでがハードルが高かったのですが、作ってみたら思いのほか簡単でした。もち米さえ美味しければ半分は成功かな。具は身近にある野菜でOK。今回使ったのは、ニンジン、マイタケ、こんにゃく、ごぼう、ひじきでした。野菜だけだったのですが満足する味にできました。

お正月に五目おこわは初めてのことですが、こんな変化球もいいかなと思いました。