自然栽培の野菜を買ってみた。

自然栽培で野菜を作ってますが多品種同じ時期につくることが、できていないので、今の私は宅配で販売することはできない状態です。そこで、直接会ったことはないのですが、自然栽培の緩いつながりのあった方から購入してみました。

アロイトマトが大小合わせて6個、普通の茄子3本、水ナスにするような大きな茄子1個、黄色いトマト1個、サラダセットで水菜やルッコラなど多品種の葉物、ししとう1パックありました。お値段はとってもリーズナブルで収益をあげられるのかなと心配になるくらいでした。

直接会ったことはなくても、野菜からこれを作った人の誠実さを感じました。アロイトマト、とてもきれいにできたトマトでした。私が今年初挑戦したアロイトマトは、ヘタからとまとにかけて皮に線が入ってしまうというか、実が割れるというか、きれいなトマトにはならなかったのです。あまりにもきれいなトマトだったので、どうしたらこのようなトマトを作ることができるのですかと、聞かずにはいられませんでした。そしたら、ていねいに、温度管理が重要ですということを教えていただきました。来年への課題です。

個人ですべてをしているのでしょう。私的にはいくつか、野菜以外のところで顧客目線で見たときに気になったことがありました。機会があったら直接伝えたいと思います。

 

 

投稿者プロフィール

八木裕子
八木裕子
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私は、千葉県匝瑳市在住で、自然栽培で野菜を作っています、八木裕子です。

長いこと公務員をしていましたが、2012年3月に退職し、木村秋則自然栽培ふれあい塾で自然栽培について学び、現在もその自然栽培にこだわった農業をしています。

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