籾摺り

土曜日に刈った稲、日曜日に刈った稲、それぞれの乾燥を土曜日から日曜日にかけてと、日曜日から月曜日にかけて終わらせ、その後、籾摺りをしました。午前と午後かけて完了。今年の新米ができました。

籾摺りは稲刈りよりも疲れました。夜、１時間だけねて、そのあとにやりたいことがあったのですが、なんと5時間連続して寝てしまいました。体の欲求には素直に従います。

炭水化物ダイエットとかで、米もあんまり食べないようにしましょうという品目の一つにはいています。本当にダイエットを必要とする人には、そんな方法もいいかもしれません。でも、その必要のない人には、このおいしい日本のお米をちゃんと食べてほしいなと思います。ちゃんとした食事、ご飯、みそ汁、主菜、副菜を基本とした食事は、食事をした後、満足感というか小さな幸せを感じると思うのです。