大好きなゆず羊羹

柚子の時季になると、作りたくなるものが2つあります。

ゆず羊羹とゆず味噌です。

ゆず羊羹、昨日からきょうにかけて作りました。hahaha、真夜中に作ったということです。

ゆず羊羹、今職人さんに来てもらっているので、おやつの時間に出しました。食べてもらえたのでほっとしました。来てくれてる職人さんは、案外甘いものが好きなようです。

我家には成長中の柚子の木があるのですが、大きくなるのはいつのことやら(遠い目)

ゆずなんですがポケットマルシェの西田栄喜さんから購入しました。

https://poke-m.com/products/205185?quantity_id=1059450

ゆず羊羹の作り方は→ こちらです。

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