2021年6月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 八木裕子 食

奄美大島のミキの事を知る

ミキ

奄美大島で飲まれているミキというものを初めて知りました。これは発酵飲料でなかなかおいしいそうです。作り方も簡単なので今度作ってみたいと思います。必要な原材料は米とサツマイモです。これなら我が家ですぐ調達できます。作ったらまたここにアップしたいと思います。

今日はミキと言う発酵飲料を初めて知ったのでそのことをわすないために書いときます。

 

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投稿者プロフィール

八木裕子
八木裕子
当ブログを訪問してくださりありがとうございます。

私は、千葉県匝瑳市在住で、自然栽培で野菜を作っています、八木裕子です。

長いこと公務員をしていましたが、2012年3月に退職し、木村秋則自然栽培ふれあい塾で自然栽培について学び、現在もその自然栽培にこだわった農業をしています。

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