『料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと』は、とってもお薦めの本です

NHKラジオ 高橋源一郎の飛ぶ教室で紹介された本
『料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと』これを書いたのは小学校6年生のケイタ君。
中の文章もとても読みやすい。ケイタ君が思ったこと、感じたことをそのまま書いているように感じる。でも、本にするということは、編集者の目が入る、しかし、きっと必要最低限のことしかしなかったんだろうと思う。
料理の写真もケイタ君と現地で再会した人々との写真もとてもいい。
高橋源一郎さんは、これを教育の本だと紹介してくれた。
ケイタ君が1歳になるかならないか頃に、台所のお母さんのすることを見ていて、お母さんと同じように包丁を使う真似をしたらしい。そしたらお母さんが包丁を持たせてくれたとか。
親が子どもが興味を持ったことに、その興味を持ったときにそのことをさせ、口と手を出さずに我慢できるか、そのことが書かれていると思ったと。
https://www4.nhk.or.jp/gentobu/
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