菊芋の唐揚げを作る
菊芋の唐揚げはトロッとして美味しい
きょうは、菊芋を大ぶりに切って片栗粉をつけて、唐揚げにしました。
周囲が茶色くなるまで、中火で揚げると中がトロッとします。
塩胡椒で味付けします。甘さが際立って美味しいと思います。
投稿者プロフィール
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私は、千葉県匝瑳市在住で、自然栽培で野菜を作っています、八木裕子です。
長いこと公務員をしていましたが、2012年3月に退職し、木村秋則自然栽培ふれあい塾で自然栽培について学び、現在もその自然栽培にこだわった農業をしています。
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