アブラナ科の花芽って美味しい

今年はひょんなことから白菜の花芽を食べるチャンスを得ました。

前にも出した写真ですが、再度掲載します。

採りたての菜花は甘く感じました。苦味はなかったです。

2019年3月12日、ランチに食べた菜花

これは、親が作っている畑で収穫した菜花です。

白菜ではありません。念のため。

菜花の黄色は春を感じる色で好きです。

備忘録

3月11日 苗床にする長方形のものをビニールハウスに並べる。

3月12日 夏野菜の種をまくために、ビニールポットに土入れ作業をした。

父が裏山の竹を伐採したのでその移動をした。また、それで野菜用の名札にすべく、適当な長さに切り、6割にした。

以前、作ったのは綺麗な竹ではなかったので、それは風呂の焚付けにした。