自然栽培移行中の畑で、グリンピースを初収穫しました。

初めて作ったグリンピースでしたが、豆は結構出来でいました。

グリンピースは熟した豆を食べるため、さやにしわがより、中の実が充実したころあいが収穫時です。

収穫したグリンピースを使い、初グリンピースご飯を作りました。作り方はクックパッド先生を参考にしました。

材料は３人から４人分です。
米2カップ
グリンピース　正味１００ｇ
塩　小さじ1杯
酒　大匙1
水　酒を含めて米の量の1.2倍になるように調整する。

米に水と酒を既定の量入れる。
塩を入れて、かきませる。
グリンピースを入れて、炊く。

今回は土鍋で炊きました。ガスコンロのご飯を炊く印のところに合わせて（弱火よりほんの少し強めくらいの火に調整してあると思います。）20分火にかけました。その後10分蒸らします。

これで出来上がったグリンピースご飯がアイキャッチ画像のものです。新鮮なうちにグリンピースご飯にしたので、豆の香りをとても感じられて美味しかったです。

大きな畑（自然栽培移行中）で他に作っているもので成長を感じられたものはじゃがいもでした。株の大小はありますが、地上部に出そろいました。美味しいジャガイモになってほしいです。

インゲン豆の芽が出ていなかった部分に豆を再度まきました。今回は芽を出してほしいと願っています。

去年、沖縄島インゲンをまいて、ほとんど収穫できなかったという苦い経験があります。それとは違う種類なので、成長してほしいです。