じゃがいも、今年は大きくできるといいな

じゃがいもは栽培が簡単な野菜です。

私は、じゃがいもを作っても、なぜか大きく育てることはできません。

自然栽培でも、大きく育てることはできます。

今年は、さつまいもの後に植えました。高畝にして植えました。

どうか、沢山できますように。

大きく育ちますように。

まだまだ植えます。

おまけ　じゃがいもの調理　フライドポテト

『じゃがいもを油で揚げる』たったこれだけの作業なのですが、多くの人が好きなフライドポテトができます。

私は拍子切りにして低温の油に入れて、そのまま温度を上げていきます。そうすると、中は柔らかく外がカリッとなります。

油から取り出して塩胡椒を振って全体をサクッと混ぜます。

このフライドポテト、案外いけるんですよ！

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