畑A 備忘録

2019年4月28日(日)白金時菜豆(実をたべるインゲン豆)の種をまきました。

インゲン豆の未熟な鞘を食べるのではなくて、鞘の中の豆を食べたいと思っていました。今年初めて、白金時菜豆をまきました。一袋しかまかないので、うまく育ってくれたとしても、多くの量はとれないと思いますが、まずは試してみます。一袋で3畝まけました。

作るのに手応えを感じたら、翌年からだんだん増やしていきたいと思っています。

インゲン豆を甘く煮て食べたいと思っています。

西洋料理でインゲン豆はどのようにつ調理されるのかも興味があります。日本料理とは違った美味しさを味わえると思います。

2019年4月29日(月)土手の草刈りをしました。

急斜面になっている方の土手の草刈りをしました。カラスノエンドウが生い茂っていました。また、今年は毛虫が多いように思いました。カラスノエンドウにたくさんついていました。

投稿者プロフィール

八木裕子
八木裕子
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私は、千葉県匝瑳市在住で、自然栽培で野菜を作っています、八木裕子です。

長いこと公務員をしていましたが、2012年3月に退職し、木村秋則自然栽培ふれあい塾で自然栽培について学び、現在もその自然栽培にこだわった農業をしています。

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