2020年12月22日の楽しい事探し

2020年12月22日　楽しかった事　イタリアンスイーツ作り

今年最後のイタリアンスイーツのレッスン日でした。

北イタリアのクリスマスケーキ、ツェルテンを作りました。ナッツと酒漬けが入ったリッチなケーキです。常温で一週間くらい保つようです。上にナッツとドレンチェリーをトッピングして焼き上げました。日を経るごとにしっとりしてきて美味しくなるとのこと、楽しみです。

ダークフルーツケーキの仲間のような気がしました。

ケーキ作りは楽しいです。

少人数制の教室なので、一緒に作る人が違うことがあります。今回のメンバーもなんか楽しかったです。みんな違う人生を歩んでいて話を聞いていて面白かったです。

帰りに駅までの間にあるお店で、メチャクチャ美味しいという北海道発祥の唐揚げを教えてもらいみんなで購入して帰りました。

家に着いたら冷めてしまいましたが、それでも十分美味しかったです！

次回は匂いが外に出ないような入れ物を持っていって別の味を買いたいと思いました。

イタリアンスイーツのレッスンは、私にとって少々遠方なので一日がかりです。帰ってきて家でリラックスするのも一つの楽しみです。リラックスしすぎて、やろうと思っていたことを、夜中を過ぎてしています。ま、いいか。

八木裕子: 当ブログを訪問してくださりありがとうございます。

私は、千葉県匝瑳市在住で、自然栽培で野菜を作っています、八木裕子です。

長いこと公務員をしていましたが、2012年3月に退職し、木村秋則自然栽培ふれあい塾で自然栽培について学び、現在もその自然栽培にこだわった農業をしています。

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